サンラーフェン?サンラーフン?
朝、弁当用のメンチカツをレンジでチンしてメンチカツサンドを作る。美味しくできる。それとコーヒー。天気は曇り。気温は高くないがまだムシムシして少し不快。しかし、クーラーは無しで窓を開ける。
息子は仕事、娘は少しして起きてきて、なんでも中華料理の一つ"サンラーフェン"なる食べ物が食べたくなったとのこと。で、それが食べられる店をネットで調べたら近所には無く、一番近くて世田谷辺りとか。それなら食材、作り方を調べて買ってきて家で作ろうということになる。土曜日の午前中は妻が買い物に行くのが常なので、一緒に出掛けて食材、調味料その他を買おうという事に。
自分は"サンラーフェン"という食べ物自体を知らなくて、聞くとさつま芋でんぷんの麺を使う料理らしい。そうした食材ならイーオンリキュールかKALDEにあるだろうとそこに行く。両店ともアジア系、南米系、その他の国の料理の食材・調味料が豊富で、店内を見ているだけでも楽しい気分。パッケージのデザインがそれぞれにそれぞれで面白い。作ろうとしているのは中国の料理だが、買ったのは韓国のチャプチェ用と思われる麺。それとユラージャオと言う調味料。
その後、妻の要望で別のスーパー2件をはしごしたら結構な時間になる。今から帰って作り始めたら昼を過ぎかなりの時間になってしまうだろうということになり、結局、多摩・帝京大学前のポパイラーメンへ行く。
"サンラーフェン"は夜、もしくは明日でも良いだろうとことになる。
ポパイラーメンは創業40年の中華料理屋で老舗。海鮮炒め、黒酢の酢豚、葱ワンタンを頼み、それぞれにチャーハン。中国帰りで中華料理に一言ある娘もここのは美味しいと絶賛。そう言えばここ、息子は連れてきたことがあったが娘は初めてだった。美味しさ余って、鳥唐揚げのレモン醤油ソースとゆで豚の辛しソースがけのハーフサイズも頼んでしまった。満腹。
午後は雨。濃い霧雨が段々と線になった。
帰宅して少し寝る。起きて、先日、ケーブルテレビで再放送していて録画したまま見ていない「ガリレオ外伝 内海薫子最後の事件」を見る。韓流ドラマや海外ドラマばかり見て日本のドラマはつまらないという頭になってしまっているがこれは面白かった。柴崎コウっていい女。ちょっと異星人的な顔立ち。柳楽優弥も出ていて後の大河ドラマコンビがここで共演していたか、と思った。
夜は昼に食べすぎて腹が減らず、野菜スープのみ。
"サンラーフェン"なる食べ物をネットでじっくり調べる。こんな。https://retty.news/35823/
辛そう。作れんのかな。乞うご期待かな。
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